Viaje de prácticas gastronómicas.
Con el objetivo de reforzar lo aprendido en las aulas, nuestros alumnos de la Escuela de Gastronomía, realizaron un viaje de prácticas llevado a cabo del 7 al 14 de junio, hicieron un recorrido en una conocida tequilera, viñedos, quesería y central de abastos, en los estados de Jalisco, Querétaro y Ciudad de México. Las empresas que visitaron fueron: Mundo Cuervo, Freixenet, La Redonda y Quesos VAI.
Cada visita, deja en ellos un indiscutible complemento del conocimiento impartido en cada clase y de la visión integral que comparte la institución fortaleciendo así la preparación profesional de nuestros próximos egresados.
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